Запеканка из картофеля и фарша, под ленивым соусом бешамель🥰
✅ Для картофельного пюре:
Картошка - 750 г
Яйцо сырое – 1 шт
Масло сливочное растопленное – 40 гр
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
✅ Для фарша под ленивым бешамель:
Масло растительное – 3 ст.л.
Лук – 1 шт
Фарш - 500 г
Тимьян сухой - 1 ч.л.
Чеснок сушеный - 1 ч.л.
Перец - 1/4 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Мука - 1 ст.л.
Молоко - 300 мл
Сыр - 100 г
Картошку🥔почистить, отварить в подсоленной воде, процедить.
Добавить соль🧂, перец, растопленное масло🧈, сырое яйцо🥚– взбить в пюре.
Пюре переложить в смазанную маслом форму для выпечки.
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить нарезанный мелко репчатый лук🧅до мягкости.
Добавить фарш🥩, соль, перец, сушеный чеснок🧄, тимьян. Жарим до готовности фарша.
Всыпать муку, влить молоко🍶, варить помешивая до загустения.
Фарш переложить на картофельное пюре, присыпать сверху натёртым сыром🧀, запекать в духовке при 180 градусах🔥30 минут.
Приятного аппетита😍
Ps: автор рецепта @venera_os
❤️Ваш мастер депиляции Елена
📝 Работаю по предварительной записи с 9:00-22:00
🏡 г. Оренбург, Ул. Джангильдина 9
🚌Остановки
«13-й микрорайон» (проезд автобусами 40, 52, 59, 62, 67)
«Липовая» (проезд автобусами 20, 28, 49, 51)
📲 89877880444
💌 WhatsApp, Viber, Telegram, SMS
📩 Онлайн запись https://dikidi.online/69004
💰Оплата наличными и на карту Сбербанка
🦋 Бесплатный wi-fi
💙 Зарядное устройство для вашего телефона
